Beş çayı, özellikle İngiltere’den dünyaya yayılan ve günümüzde birçok kültürde keyifle uygulanan bir çay saatidir. Günün ortasında küçük atıştırmalıklar ve sıcak bir çay eşliğinde dostlarla yapılan sohbetleri daha keyifli hale getiren bu gelenek, pratik ve lezzetli tariflerle zenginleştirilebilir. Beş çayında genellikle tuzlu ve tatlı atıştırmalıklar, hafif hamur işleri ve çay çeşitleri tercih edilir. Peki, evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik beş çayı tarifleri nelerdir?
Beş Çayı İçin Pratik Tarifler Nasıl Yapılır?
Beş çayı için hazırlanabilecek tarifler, kısa sürede yapılabilen, lezzetli ve sunumu şık atıştırmalıklardan oluşur. Tuzlu ve tatlı lezzetleri bir arada sunarak misafirlerinizi memnun edebilirsiniz. İşte beş çayına özel birkaç pratik tarif önerisi.
Peynirli Milföy Çubukları
Peynirli milföy çubukları, hem çıtır dokusuyla hem de pratik hazırlanışıyla beş çayında sıkça tercih edilen bir tariftir. Milföy hamurunu açarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya beyaz peynir serpebilir, ardından çubuklar halinde kesip fırında pişirebilirsiniz. Üzerine çörek otu veya susam ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Pratik Poğaça
Mayasız ve hızlı bir şekilde hazırlanan pratik poğaçalar, beş çayı için mükemmel bir seçenektir. Un, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuz ile yoğrulan hamurdan küçük parçalar koparıp iç harcı ekleyerek kısa sürede fırında pişirebilirsiniz. İç harç olarak peynir, zeytin veya patates tercih edilebilir.
Mini Sandviçler
Beş çayı sofralarına renk katmak için mini sandviçler oldukça uygundur. Küçük dilimlenmiş ekmeklerin arasına krem peynir, hindi füme veya salatalık gibi hafif malzemeler ekleyerek şık bir sunum yapabilirsiniz. Ayrıca sandviçlerin üzerine kürdan batırarak servis etmeyi kolaylaştırabilirsiniz.
Limonlu Kek
Çay saatlerinin vazgeçilmez tatlılarından biri de limonlu kektir. Limon kabuğu rendesi ve taze limon suyu ekleyerek hazırlanan kek, hafif ve ferahlatıcı aromasıyla beş çayına çok yakışır. Üzerine pudra şekeri serperek şık bir sunum yapabilirsiniz.
Çikolatalı Kurabiye
Tatlı severler için beş çayına uygun en güzel tariflerden biri çikolatalı kurabiyedir. Tereyağı, şeker, un ve kakao ile hazırlanan kurabiye hamuruna damla çikolata ekleyerek fırında kısa sürede pişirebilirsiniz. Yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadıyla beş çayınızı tatlandıracaktır.
Beş Çayı İçin Çay Önerileri
Beş çayında ikram edilen atıştırmalıklarla birlikte farklı çay seçenekleri sunmak, çay saatini daha özel hale getirebilir. İşte beş çayına eşlik edebilecek çay önerileri.
Klasik Siyah Çay
Beş çayının vazgeçilmezi klasik siyah çaydır. Demlenme süresine dikkat ederek yumuşak veya yoğun bir çay hazırlayabilirsiniz.
Bitki Çayları
Papatya, adaçayı, melisa veya ıhlamur gibi bitki çayları, hafif lezzetleriyle beş çayına eşlik edebilir.
Meyve Çayları
Elma, tarçın, hibiskus veya kuşburnu gibi meyve çayları, özellikle tatlı tariflerle iyi bir uyum sağlar.
Sıkça Sorulan Sorular
Beş çayı ile ilgili en çok merak edilen sorular ve yanıtlarını aşağıda bulabilirsiniz.
Beş çayı hangi saatlerde yapılır?
Beş çayı genellikle öğleden sonra saat 16.00 – 18.00 arasında yapılır. Ancak günün farklı saatlerinde de keyifli bir çay saati düzenlenebilir.
Beş çayı için kaç çeşit ikram hazırlanmalı?
Genellikle bir tatlı, bir tuzlu ve bir hamur işi olmak üzere en az üç çeşit ikram hazırlanması yeterlidir. Daha zengin bir menü için daha fazla seçenek eklenebilir.
Beş çayına hangi içecekler eşlik edebilir?
Beş çayında genellikle siyah çay tercih edilir. Ancak bitki çayları, meyve çayları ve taze sıkılmış meyve suları da sunulabilir.
Beş çayı için sunum nasıl olmalı?
Beş çayı sofraları genellikle küçük porsiyonlar halinde, şık tabaklarda ve farklı renklerde süslemelerle hazırlanır.
Beş çayı için en kolay tarif nedir?
Mini sandviçler ve peynirli milföy çubukları en kolay hazırlanan beş çayı tariflerindendir.
